#phocagallerypiclens 49-phocagallerypiclenscode-Tricholoma_flavovirens/tricholoma flavovirens0806.jpg

Зеленушка (рядовка зелёная). Большинство жителей нашего края зеленушку не собирают. Многих пугает миф о её загрязнённости песком и необычный зелёный цвет. Да, зеленушка иногда встречается на песке, но чаще она растёт в бору на мху, и в этом случае это прекрасный чистый гриб. Это поздний гриб начинает расти в конце августа - сентябре и продолжает
свой рост до устойчивых заморозков. Мы его солим горячим способом. Варим, замораживаем, маринуем. В солёном виде зеленушка - великолепн.