Cortinarius triumphans - паутинник триумфальный: фотоподборка Печать
Автор: Дарвита   
29.04.2014 16:46
   Паутинник триумфальный - самый вкусный из всех паутинников.Назван он так (по нашему мнению) из-за своего золотисто-жёлтого цвета - как золотой венок у полководцев-триумфаторов Древнего Рима.
Паутинник триумфальный ещё называют приболотником жёлтым, паутинником жёлтым.
 Мы долго не могли найти этот гриб и теперь поняли - почему. На Уломе Железной в основном торфяные,песчаные,супесчаные почвы.Встречаются и глинистые,но мы редко ходим в лесах, растущих на этих почвах . А паутинник триумфальный любит известково-глинистые почвы. Уж там-то он встречается местами в изобилии.
   Гриб можно жарить,мариновать,сушить. В маринаде эти грибы остаются светлыми,твёрдыми,красивыми.
 
1.Паутинник триумфальный - очень привлекателный гриб.
 
2.Он редко встречается поодиночке.
 
3.Грибы обычно растут группами,...
 
4....семьями,...
 
5....срастаются ножками,.. ....почему-то часто по три штуки.
 
7.Но и одинокий паутинник триумфальный весьма красив.
 
 
8
 
9.Эти грибы растут обычно в смешанном лесу.
 
10.Чаще всего это старые берёзы и ёлки. Иногда к ним примешиваются сосны.
 
11Паутинники триумфальные можно встретить и в тёмном густом лесу,...
 
12.....и на более открытых местах.
 
13.Шляпка у гриба желтовато-коричневатая.
 
14. Но многда можно встретить и вот такой  жёлтый цвет.
 
15.По меткому выражению Маури Корхонена шляпка цветом похожа на румяную корочку булки.
 
16.Края шляпок вначале загибаются внутрь, а потом расправляются и становятся волнистыми.
 
17.Шляки грибов могут наползать друг на друга.
 
18. и здесь наползают..
 
21.Пластинки вначале закрыты светлым паутиниствм покрывалом.
 
 
22....а в зрелости от покрывала практически ничего не остаётся.
 
23.На этом фото хорошо видно паутину.
 
 
24.Пластинки у молодых грибов светло-бежевые.
 
25.Постепенно они темнеют.
 
26.Особо нужно рассмотреть ножки Паутинника триумфального.
 
27.Они покрыты яркими жёлтыми лохматушками, это очень важный признак.
 
28.На  фотографии  это очень хорошо видно..
 
29.А вот здесь можно увидеть,как соединяется ножка со шляпкой. Обратите внимание на пластинки: они частые и разной длины.
 
30.С возрастом ножка становятся всё длиннее, ...
 
31...но на ней всё равно заметны жёлтые пояски.
 
32.На разрезе ножка светлая,почти белая.
 
33 .В середине иногда видна более водянистая полоса.
 
 
34.Ножки бывают и червивые, но в целом грибы мало поражаются личинками насекомых.  Также обратите внимание на пластинки, они действительно с возрастом темнеют.
 
 
35. В старости шляпки растрескиваются, ножки вытягиваются, пластинки становятся светло-коричневыми.
 
36.Мякоть паутинников триумфальных светлая,крепкая.
 
37.Такие грибы хочется собирать.
 
39.А вот интересный случай:  тут рядом выросли опята кирпично-красные и паутинники триумфальные.
 
40.Это маринованые паутинники триумфальные - светлые,крепкие,вкусные.   Маринуются паутинники триумфальные обычным способом (смотрите наш фоторассказ  http://www.grib.darvita.ru/2010-12-03-15-55-46/2010-12-04-16-54-59/88-2011-02-15-12-58-24
 
 
Обновлено 30.04.2014 11:46